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Vino da dessert ottenuto da uve leggermente appassite su pianta, si abbina a tutta la pasticceria, particolarmente ai dolci morbidi e cremosi come i cannoli e le cassate siciliane.
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Vino da dessert ottenuto da uve leggermente appassite su pianta, si abbina a tutta la pasticceria, particolarmente ai dolci morbidi e cremosi come i cannoli e le cassate siciliane.
Nome: Baglio Baiata Alagna Moscato
Tipologia: vino liquoroso dolce
Classificazione: Moscato Sicilia IGP
Vitigni: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: dorato, carico
Profumo: aromatico, pieno e persistente
Sapore: dolce caldo
Caratteristiche: conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica.
Contenuto zuccherino: 110-120 g/l
Tenore alcolico: 16,5% vol.
Formati disponibili: 75cl standard
Servire a 12 – 15° C
2020 – 90 punti – The Wine Hunter Award Merano
2018 – 89 punti – The Wine Hunter Award Merano
2017 – Medaglia d’Oro – Selezione del Sindaco
Alagna produce vini nati dalla passione della famiglia Alagna, che porta fino al bicchiere il sapore della natura, del sole e della terra di Sicilia. Le uve prodotte nei loro vigneti, che si estendono per circa 50 ettari nei territori di Marsala, Trapani e Salemi, danno vita a vini pregiati.
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